Description

70cl – 42%vol

Le Gin Baignoire est produit à Paris par Jérôme Hamelle, fondateur et super assembleur de la Maison Hamelle dans une fabrique artisanale du quartier de Charonne.

Un gin de macération (aussi appelé gin baignoire) pour lequel aucune redistillation n’est nécessaire pour lui apporter ses arômes puisqu’il est « aromatisé » par la macération de botaniques. Chaque ingrédient est macéré séparément entre 2h et 5 semaines dans une base d’alcool de blé français pour n’extraire que le meilleur de chacun. Un vrai travail de patience et d’assemblage. 

Ce gin est complexe mais facile à partager, avec des notes de clémentine, poivre noir et de thé Earl Grey. Définitivement original.

A déguster seul, dans un verre de dégustation pour en déceler tous les secrets; ou allongé de tonic au pamplemousse pour une expérience plus fraiche !

Pourquoi « baignoire » ?

Les gins de macération aussi appelé gin baignoire, tirent leurs racines de l’histoire des Etats-Unis pendant la prohibition, époque à laquelle les contrebandiers produisaient du gin dans des baignoires, histoire de ne pas se faire repérer par la police !