Description

70cl – 43% vol

La vodka Citron & Lait est une vodka charentaise pleine de caractère réalisée grâce à une longue macération de citron et de lait dans un alcool à base de seigle français. Ce macérât unique est ensuite redistillé dans un alambic charentais pour un extraire de délicates notes citronnées et une texture ronde, propre à cette vodka d’auteur.

La vodka Citron & Lait de la Maison Solignac est un spiritueux atypique qui se consomme seul, rafraîchi entre 6 et 8°C.

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À l’origine produite dans les régions situées entre la Russie et la Pologne, la vodka était traditionnellement élaborée à partir de seigle, — bien loin des styles neutres et industriels courants aujourd’hui. La Maison Solignac utilise les meilleurs seigles français pour produire une vodka premium, reconnue pour sa profondeur et son caractère.

Alors que la plupart des vodkas modernes sont issues d’une distillation continue en colonne — un procédé qui privilégie le rendement au détriment de la saveur — la Maison Solignac pratique des procédés traditionnels qui préservent l’âme du spiritueux.