Description

50cl – 57%vol

Élaboré avec du genièvre, de l’estragon, des baies de Sancho et du miel de bruyère Erica, ce Navy Gin français et bio surprendra par son équilibre entre puissance et rondeur aromatique, graces à ses notes de miel, de poivre et sa finale iodée.

Un gin de dégustation qui se consomme aussi bien seul que dans un cocktail classique pour apporter une touche d’originalité.

Par exemple dans un Negroni avec un vermouth et un amaro équilibré comme le Bitter de Grand Nez Spirits, ou plus végétal comme L’Amaro de plantes Freimeisterkollektiv .

Erika Spirit “Honey soit qui mal y pense”

Apiculteurs depuis 2009, Erika Spirit élabore depuis 2018 des spiritueux français bio à la personnalité unique à Bergerac en Dordogne. Toutes les recettes de spiritueux sont enrichies avec ce supplément d’âme, une touche du miel de bruyère Erica produit par Paul, « happy”culteur co-fondateur de la distillerie.

Toutes les recettes des leurs spiritueux sont produites de façon artisanale et toutes les botaniques et produits nobles sont sélectionnés auprès de producteurs locaux.Le cycle des saisons est systématiquement respecté, et la distillerie essaye au maximum d’inscrire toutes ses actions au service du développement du territoire (imprimerie locale pour les étiquettes, marketing avec des agences de la ville, etc.)

Derrière cette passion de création de spiritueux, se cache leur mission véritable : préserver l’abeille et son écosystème.